平时家里就是换个样来吃茄子，不然总是一样的话就不太爱吃了哟
紫茄子2根, 油适量, 盐适量, 肉沫适量, 葱适量, 姜适量, 蚝油适量
1 准备两个紫茄子
2 再把茄子切成片
3 起锅下油，油开后再把茄子片下锅
4 炒到茄子片快熟悉了
5 把茄子片盛出盘子
6 再起锅炒肉沫
7 肉沫熟后再把炒的熟的茄子片放入锅中翻炒
8 都熟后，这时下一些调料
9 差不多入味后就可以出锅了
一定要等这些菜全要好了时再出锅，进行第二次的翻炒
