简介
如此简单，营养却如此全面，有鱼，有蔬菜，这样的一人食的能量早餐，你喜欢么？ 一定要尽快食用哦，以保证沙拉里的龙利鱼的香脆。
原料
龙利鱼150g, 鸡蛋1个, 牛油果1/2个, 青柠1个, 橄榄油适量, 盐适量, 红酒醋适量, 沙拉酱适量, 面包糠适量, 淀粉适量, 胡椒粉适量, 料酒适量, 黑胡椒适量
步骤
1 准备食材。
2 将龙利鱼切成长条。
3 用一勺料酒，少许胡椒粉和盐腌制十分以上。
4 在面包糠中加入两勺橄榄油半拌匀。
5 鸡蛋打散，将腌好的龙利鱼先裹鸡蛋液，再裹淀粉。
6 再次裹鸡蛋液，最后放入面包糠中沾满。
7 空气炸锅提前预热5分钟，然后放入龙利鱼条，200度，约十分钟即可。
8 将龙利鱼取出切成小段
9 炸鱼的过程中，我们将小西红柿、牛油果都切成小段。
10 再切几片柠檬，与龙利鱼，牛油果，小西柿放在一起，淋上少许红酒醋，磨入适量黑胡椒，再挤入少许柠檬汁。
11 再加适量沙拉酱。
12 最后拌匀即可。
小技巧
拌好后要尽快食用，否则龙利鱼口感将不再外脆。
