萝卜咸食的做法 0

简介

萝卜咸食是一道具有浓郁河南乡土风味的小吃，选用冬季新鲜的白萝卜，也可以加一些胡萝卜，配绿豆面粉制作，口感较脆，风味独特

原料

白萝卜200g, 油适量, 盐适量, 绿豆面粉适量, 淀粉适量, 面粉适量, 鸡蛋适量, 五香粉适量

步骤

1 准备好所有的食材和调料。

2 绿豆面粉、面粉、淀粉、鸡蛋液、盐、五香粉放一起加水和成糊

3 白萝卜洗净切成筷子粗细的条，放糊中拌匀

4 逐条下油锅温油炸微黄色

5 做好了，装盘开吃吧！

小技巧

一定要用绿豆面粉制糊

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