原料
280克 粘米粉, 280克 糖 (切记减至 200-220克), 600毫升 水, 3片 班兰叶 ，打结, 1 / 2茶匙 盐, 1茶匙 即溶酵母, 1 / 2大匙 油
步骤
1将粘米粉加入300ml的水拌均。
2将剩下300ml的水加入糖，盐和班兰叶一起煮溶，倒入米粉混合均匀，将班兰叶拿起后放凉。
3即溶酵母加入 2 大匙水拌均后加入 (2) 内搅拌均匀，盖上；待发酵1 1/ 2至2小时直到出现小小的气泡。
4把一个 30cm 的蒸盘涂油。
5将米粉混合料加入1 / 2汤匙油，炒匀后倒入蒸盘放入预热蒸炉内蒸20分钟。
