原料
咖喱: 适量， 肥牛或肥羊卷: 200-300g， 鱼丸香肠等火锅丸: 100g， 香菇: 4朵， 豆芽: 150g， 苦菊或其他绿色蔬菜: 100g， 豆腐皮: 1张， 面条: 300g， 香菜: 两根， 蒜: 3瓣
步骤
1 把除了苦菊（或者其他绿色蔬菜）以外的东西都焯熟（9-10分熟）。 焯水顺序，肥牛>鱼丸等>豆腐皮>豆芽>香菇>面条 把所有东西放在一个大盆子里面
2热一下锅，加油，加蒜，炒到金黄。加入咖喱块，至咖喱块融化。加水，烧开。
3把那一大盆东西全部倒进锅里，煮2分钟入味。 撒香菜，盐。 捞面开吃
小技巧
1喜欢放什么就放什么和做火锅差不多。 2年糕条加进去也好吃，不过放少一点毕竟面多 3苦菊不要煮过。油菜，油麦菜，生菜，茼蒿等绿叶蔬菜都可以替代苦菊。 4面要住软一点，这样面会比较入味 5汤不要太多不然咖喱味不够浓 6香菇切花刀颜值很高哦～ 想吃什么随便加随便减
