简介
咸味焦糖和巧克力是很速配的组合，浓郁又好吃，满足在寒冷的冬天想吃巧克力甜点的味蕾～
原料
软化的无盐奶油 65克, 砂糖 55克, 全蛋（打散） 1/2个, 香草精 1/2小匙, 低筋面粉 75克, 无糖可可粉 15克, 泡打粉 1/4小匙, 小苏打粉 1/4小匙, 牛奶 65毫升, 咸味焦糖奶油霜, 软化的无盐奶油 100克, 砂糖 50克, 水 1大匙, 动物性鲜奶油 100毫升, 盐 1/8小匙
步骤
1将软化的无盐奶油和砂糖用打蛋器（或电动搅拌器）拌匀
2加入全蛋液和香草精拌匀
3将低筋面粉、无糖可可粉、泡打粉和小苏打粉混匀并过筛后，加入一半的粉类拌匀
4加入一半的牛奶拌匀
5重复步骤3和步骤4，加入另一半的粉类和牛奶拌匀后，装入挤花袋内
6在铺有烘焙纸的烤盘上，挤上直径3公分的圆形面糊，而面糊之间要有适当的间距。将手指沾些水，把表面突起的部分整平。放入已预热180℃的烤箱中，烤12分钟。出炉后，在烤盘静置2分钟，再移到网架上冷却
7制作咸味焦糖奶油霜。将软化的无盐奶油用打蛋器（或电动搅拌器）搅打至颜色变白的乳霜状，再加入咸味焦糖酱拌匀，然后装入有星口挤花嘴的挤花袋内
8在一块巧克力蛋糕上挤入步骤7的咸味焦糖奶油霜，再盖上另一块巧克力蛋糕即可
