简介
电锅打开的瞬间，香气扑鼻，浓浓的咸猪肉香与香菇香，米饭吸满咸猪肉与腊肠的精华，粒粒分明，咸香Q口弹牙，每一口都美味！
原料
【食材】白米2米杯，冷水2米杯，咸猪肉1碗，腊肠2条，干香菇（大）3朵，红萝卜1/2条，油葱酥2大匙, , 【调味料】酱油膏（素蚝油）1大匙，黑胡椒（胡椒粉）少许
步骤
1香菇用温水或冷水泡软（约10-15分钟）
2红萝卜切丁，香菇切丝，腊肠切约0.5cm厚圆块状，咸猪肉切约1cm大小长条状
3起锅开小火，放入少许的油，先放入香菇与咸猪肉炒香及肉转为白色
4再放入红萝卜,腊肠,油葱酥，翻炒几下(约15-20秒),关火
5洗米，完成后加入步骤5.食材+调味料+水,搅拌均匀
6放入电锅，外锅加1米杯水，盖锅盖，按下电源
7电锅电源跳起，再闷10分钟即可
8起锅后搅拌松饭,即可盛碗
小技巧
亦可使用电子锅,用煮饭功能即可.
