简介
银耳完全炖出了胶质！软软糯糯赛高！汤汁清甜！最近老是上火== 不爱喝水不爱吃药和这个正好！夜宵来一盅大丈夫！XDD
原料
蔓越莓干 10-15颗, 冰糖 适量, 桃胶 三颗（不要小看他！泡发出来会超乎你想像）, 银耳 完整银耳的四分之, 雪梨 一个
步骤
1桃胶和银耳提前一夜用温水泡发
2桃胶泡发后去除表面黑色杂质 清洗后掰成均匀小块儿； 银耳掰成小朵
3雪梨去皮去芯 切成1cm大小
4将桃胶、银耳和适量清水放入锅中 大火煮开后改小火煮至汤汁粘稠 （时间取决于银耳的熟烂程度
5放入梨丁煮5分钟 再放入冰糖和蔓越莓干 边搅拌边煮3分钟 至冰糖彻底融化 汤汁浓稠即可
6然后就可以盛出来吃啦！XDD
小技巧
桃胶和银耳我是放在保温杯里泡的 泡发得更彻底 煮的时候更容易一点
