咖喱烤麸年糕 0

原料

细条年糕, 烤麸, 咖喱块, 胡萝卜, 洋葱

步骤

1胡萝卜去皮切片；洋葱切片；烤麸切块

2锅中烧水，将年糕放入，同时放少许盐和油同煮

3待年糕煮软后，关火

4过遍冷水，沥干备用

5锅中热油，放入胡萝卜片和洋葱片翻炒

6倒入开水，关火，放入咖喱块搅融化后重新开火

7最后倒入年糕和烤麸，煮开后，约5分钟，即可

小技巧

选择细条年糕，吃起来更有感觉撒…… 烤麸超市冷藏区有卖…… 咖喱选择的是百梦多盒装咖喱块，有原味和不同程度的辣味；用其他的咖喱膏，咖喱粉都可以…… 咖喱汁不要太浓稠，开水量根据放多少咖喱块决定

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