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简介
烘焙两年来,这可以说是遇见过的最简单的一款点心。 没有打发,没有温度要求,没有不常见的原材料 只要一个烤箱,一切搞定 无油少糖,奶香四溢,成功率100%,适合新手,信心爆棚
原料
椰蓉 100g, 低筋面粉 40g, 奶粉 30g, 白糖 35g, 蛋清 2个
步骤
1将糖和椰蓉倒入大盆混合
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2加入蛋清
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3筛入混合后的奶粉和低筋面粉
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4揉成湿润的团
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5准备两个勺子,舀1/3的量
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6开始团球
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7成形
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8均匀的码到烤盘上
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9烤箱预热140℃,30mins,至外表金黄出炉
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小技巧
特别说明 1.拿勺子搓球是因为材料很粘,如果不习惯,直接上手吧就 :) 2.粉类过筛是为了避免面粉团混合不均匀,要是没有筛子,直接倒也没问题 :)