董太的私方菜--豆豉菜心胡萝卜 拌面 0

原料

胡萝卜 1根, 菜心 4~5根, 豆豉鱼罐头 1盒, 豆芽 半斤, 盐 适量

步骤

1胡萝卜洗干净,去皮,切成丝。

2菜心洗干净,备用。

3豆芽去根洗净,备用。

4将胡萝卜丝、菜心、豆芽依次分开过水。

5将面条煮好,盛入盘中。

6在面条上方如胡萝卜丝、菜心、豆芽,放入适量豆豉鱼。

7拌面登场。

小技巧

蔬菜过水的时候滴入几滴食用油、盐,保持蔬菜鲜亮的颜色。

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