董太的私房菜--蒜薹胡萝卜炒饭 0

简介

冰箱里面剩下的两个小伙伴。 混搭的结果就是这样出人意料。

原料

蒜薹 7-8根的样子, 胡萝卜 1根, 鸡蛋 1个, 剩米饭 1小碗, 老抽酱油 1勺, 盐 1小勺

步骤

1将蒜薹摘去头、尾，然后切段，稍微短一些的段儿。 胡萝卜去皮，然后切丁。

2将鸡蛋打入碗中，加入一勺盐，搅拌，然后炒熟。

3锅中放入适量油，然后将蒜薹、胡萝卜一起放入，然后放入一勺酱油，放入一大勺适量凉白开，焖10分钟。

4加入米饭，关小火，然后不断的翻炒。 加入鸡蛋，根据口味加入一小勺盐。