简介
简单家常菜
原料
西葫芦瓜, 鸡蛋, 盐, 大蒜粉(不是必需的)
步骤
1鸡蛋打散,油热锅,炒蛋之六成熟盛入盘中
2西葫芦瓜切片,用锅内剩的油炒,炒得比较干的时候加一点水,如果喜欢吃软一点的就加盖焖一下
3在水快干时倒入鸡蛋再加适当盐翻炒几下即可
4乘盘后撒上大蒜粉(garlic powder)
小技巧
大蒜粉可有可无,有的话香一点 炒蛋时小火好些,想要成块就不要炒得太快
简单家常菜
西葫芦瓜, 鸡蛋, 盐, 大蒜粉(不是必需的)
1鸡蛋打散,油热锅,炒蛋之六成熟盛入盘中
2西葫芦瓜切片,用锅内剩的油炒,炒得比较干的时候加一点水,如果喜欢吃软一点的就加盖焖一下
3在水快干时倒入鸡蛋再加适当盐翻炒几下即可
4乘盘后撒上大蒜粉(garlic powder)
大蒜粉可有可无,有的话香一点 炒蛋时小火好些,想要成块就不要炒得太快