西葫芦瓜炒蛋 0

简介

简单家常菜

原料

西葫芦瓜, 鸡蛋, 盐, 大蒜粉(不是必需的)

步骤

1鸡蛋打散,油热锅,炒蛋之六成熟盛入盘中

2西葫芦瓜切片,用锅内剩的油炒,炒得比较干的时候加一点水,如果喜欢吃软一点的就加盖焖一下

3在水快干时倒入鸡蛋再加适当盐翻炒几下即可

4乘盘后撒上大蒜粉(garlic powder)

小技巧

大蒜粉可有可无,有的话香一点 炒蛋时小火好些,想要成块就不要炒得太快

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