简介
奶香四溢，松软可口的吐司面包，是我们家的超爱！朋友们也很喜欢旺妈做的这款面包！
原料
汤种高筋粉 20g, 汤种凉水 80g, 主面团, 高筋面粉 250g, 酵母 5g, 牛奶 30g, 细砂糖 40g, 淡奶油 20g, 全蛋液 40g, 盐 3g, 无盐黄油 25g
步骤
1将汤种的水和面混合均匀，然后隔水加热至六七十度，不断搅拌直到成稀面糊状态，注意一定不能温度过高！
2牛奶，淡奶油，鸡蛋液，酵母先放，然后再放入细砂糖，高筋面粉，
3后盐法放入盐，带面团成形后加入回温切块儿的黄油，面包机两次和面程序后形成的面团基本就是所说的拉膜阶段了！
4一小时左右，待面团发酵两倍大时取出，按揉排气，将面团分成三等分，用保鲜膜盖住，再静置十分钟
5用擀面杖擀成鸭舌状再卷起，三个面团都卷好后再静置十分钟
6重复之前的步骤，将卷好的面团放在预热150度的烤箱里，（关掉烤箱电源）吐司盒加盖，底层放一碗热水，大约一小时后，面团发酵至八分满时就可以烤了
7180度40分钟，出炉够立即倒扣
小技巧
汤种面糊的制作不要温度过高，防止面糊烫熟！ 根据面团的软硬程度适当调整液体量或添加面粉，因为不同面粉吸湿性不一样
