鸡蛋, 温水, 食盐, 番茄, 植物油
1鸡蛋四只
2鸡蛋打散,让蛋清和蛋黄充分混合
3加入1倍的温水水
4用筛子过滤一遍
5加入适量食盐
6蛋液放入竹筒中
7覆盖保鲜膜
8用牙签扎洞
9蒸锅的水烧开后
10上锅改中小火蒸(或者直接放在水里煮),约8~10分钟
11番茄滚水煮一下
12剥去番茄的外皮
13切成小丁
14锅里放少许油,烧热后下葱花爆锅
15番茄丁翻炒片刻至浓稠
16加入一点食盐
17蕃茄丁放在蛋羹上,开动
18很有食欲哦!
加入适量食盐