糯米团 0

原料

糯米粉 300, 粘米粉 100克, 开水 30毫升, 馅料：, 猪肉末 200克, 梅菜 50克, 盐、糖、芫茜菜 各一点点

步骤

1将馅料拌匀，静置半小时入味。

2将糯米粉、粘米粉和热开水一起和匀成面团。开水一点点放，防止粉过湿。

3将粉团揪成一个个一般大小的小块，用手压扁成面皮，将馅料包入面皮，捏成自己喜欢的形状，半成品的糯米团就做好了。

4将半成品的糯米团放入蒸笼，隔水蒸10分钟就OK了。