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简介
家有可爱宝贝一个,一直限制外面的各种零食,只允许吃我做的,哈哈~过段时间就给她做点解解馋~今天做的是猫爪饼干~这真的是非常考验耐心啊!做完这一盘子,我的腰快直不起来拉!
原料
低粉 100g, 黄油 50g, 鸡蛋液 30g, 糖粉 20g, 低粉 90g, 可可粉 10g, 黄油 50g, 糖粉 80g, 鸡蛋液 30g
步骤
1黄油软化后加入糖粉搅拌均匀
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2分次加入鸡蛋液搅拌均匀
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3筛入低筋面粉
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4和成面团放冰箱冷藏半小时
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5重复步骤1.2,筛入低粉,可可粉
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6和成面团,冷藏半小时
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7冷藏后的面团擀成大薄片,用圆形模具压出大圆,我用的芽芽的奶瓶盖子
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8用稍微小点的模具压出中圆,我用的裱花嘴
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9压出最小的圆,我用的笔帽
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10沾一点牛奶,把小圆,中圆都粘到大圆上
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11烤箱预热160度,中层,上下火20分钟
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