香草栗子酱 0

简介

专属于秋天的味道。

原料

栗子 600克, 清水 1200ml-1500ml, 黄冰糖 120克, 黄油 25克, 奶油 80ml, 香草豆荚 5克

步骤

1剥好的生栗子，冰糖，香草豆荚，水，放入锅内煮至软烂。

2栗子熟透后关火稍微放凉，捞出香草豆荚，锅内的水不要倒掉，一起放进料理机打成泥状。

3锅内加黄油，奶油和已经打好的栗子泥不停翻炒。视需求调整栗子酱的干湿程度。

小技巧

密封保存要先消毒密封瓶，可延长保质期。栗子酱吐司的味道超级好，大家可以试试。