香草黄杏酱 0

简介

香香甜甜的黄杏酱~

原料

黄杏 1000, 糖 500, 香草豆荚 1支

步骤

1杏子洗净,用盐搓一搓,再冲干净。装果酱的瓶子用水煮开,晾凉

2去核,皮可不去。

3加全部的糖,拌匀,放冰箱冷藏20-24小时

4泡好的杏子连汁倒入锅中,香草豆荚取籽,把籽和豆荚梗一起放入锅中

5煮开后开中小火继续煮,要一边拌一边煮,不然会粘锅

6煮到酱汁减少到一半,酱汁有光泽,亮亮的就好了。

7装瓶,倒扣。阴凉处存放。

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