简介
传统的客家特色风味包粄 ... 蘸上自制的蒜酱简直就是碉堡了 美味有营养最适合当早餐喔~~
原料
韭菜, 咸菜, 豆干, 蒜瓣, 蒜叶, 河粉皮, 盐 少许, 耗油 少许, 玉米生粉 少量, 清水 一勺
步骤
1先把买来的韭菜 豆干 咸菜切成小块。把蒜叶切段
2把锅烧热放入油 把豆干炸得微黄加入蒜叶一起炒，闭油捞出，接着放入切好的韭菜，放盐炒熟即可.
3把炒好的韭菜 豆干 咸菜分别放在盘子里 把河粉皮切成15*15的正方块 把材料放入河粉皮中间 河粉皮的四边相互对折包好即可
4把包好的包粄放入微波炉蒸热 接着制作蒜酱
5把锅烧热放一勺油 放入切碎的蒜瓣爆香 接着放酱油 耗油 加入一勺清水 煮沸即可
6包好的包粄蘸上蒜酱一起吃
