原料
黄油 60g, 低筋面粉 120g, 蛋液 24g, 细砂糖 30g, 肉松 适量, 芝麻 适量
步骤
1黄油切小块软化
2加入细砂糖，打发黄油，发白，体积膨大～加入蛋液搅拌均匀
3筛入低筋面粉
4用刮棒揉成光滑的面团，夏天可放入冰箱冷藏30分钟后拿出使用
5面团分成等量，包入肉松
6用叉子在表面压型，刷上蛋液，撒上芝麻！（这步可省略），可包好后直接入烤箱
7180℃，15分钟左右，饼干周围上色即可！烤好后的状态，嘿嘿
小技巧
注意包肉松一定要包牢，不要有有口哦！ 糖的分量不建议大家再减了，喜欢偏甜的可适当添加15g左右的糖！
