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简介
明明是豆皮包菜,为什么叫“鹅”呢?豆皮煎后表面金黄,排好平平的切开,就像烧鹅一样,所以叫“素鹅”
原料
油豆皮, 木耳, 土豆, 西兰花, 胡萝卜, 香菇, 盐, 鸡汁, 耗油, 生抽, 辣鲜露
步骤
1准备好材料以免手忙脚乱
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2各种材料洗干净,切成丝,切成丝就够累死人了
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3烧热油,五喜下锅,加入调料,炒熟
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4油豆皮切方块,
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5把煮熟的五喜包起来
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6温油,小火煎,开口处朝下,定型后再慢慢翻面
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7加一点生抽,各面煎熟,起锅啦
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小技巧
后记:没错,不是为了摆盘,是真的只有3个素鹅。我以为我买了一包豆皮,结果我只买了一张豆皮,一张豆皮啊55555