简介
非常可爱的造型,杏仁经过烘焙格外香脆,饼干酥甜,棒到哭!!!
原料
低筋面粉 240克, 黄油 120克, 婴儿奶粉 2勺, 细砂糖 40克, 鸡蛋 1个
步骤
1准备好上述材料,糖可以适当多添,个人不喜欢太甜,婴儿奶粉亦可用普通奶粉,可有可无。
2将黄油室温融化,加入细砂糖,搅拌均匀。
3鸡蛋放入加了糖的黄油中,继续搅拌均匀。
4筛入低粉,揉成光滑的面团。
5放入保鲜袋,在冰箱冷藏30分钟。切不可时间过长,否则造型面团不光滑,影响效果。
6冷藏过的面团擀成硬币厚,力度均匀。
7用小熊模具刻出形状,用牙签刻出眼睛和嘴巴,然后放一颗杏仁在小熊怀里,扶起两只胳膊抱紧。(这一步非常考验耐心,要加油!)
8烤盘铺油纸,将做好造型的熊移过去,放入烤箱。
9上下火,170度,10分钟。(这个时间自己掌握)
10出炉
11这是原图,一起来做吧!
小技巧
1、看到大家反应饼干不甜,是这样,正常的话糖放60克没有问题,因为我是给我家宝宝做,所以减了糖。