原料
黄油: 70克， 低粉: 160克， 蛋液: 25克， 糖粉: 60克
步骤
1黄油室温软化，手抽打散。
2分次加蛋液，每次搅拌均匀。
3加入过筛后低粉，切拌至无粉。
4成团放入冰箱冷藏，至少半小时。
5取出面团，擀薄至4mm。用模具做小熊小兔造型。
6按照模具图示拗造型。
7放在铺好油纸的烤盘上。40升左右烤箱的烤盘正好一盘。
8烤箱预热170度。烤制20分钟左右，注意上色效果。具体温度和时长估计自己烤箱脾气而定。
小技巧
在硅胶垫上使用模具后饼干很难取下，用油纸很好取。 气温高时面团很软，冷藏时间加长。
