蒜香胡椒虾 1

简介

这是根据“一条视频”老杨的食谱制作的，香味扑鼻……

原料

大青虾 20只, 黑白胡椒粒 30粒, 蒜蓉 若干, 香菜茎碎 若干, 现磨胡椒粉 适量, 鱼露 适量, 糖 少量, 食用油 适量, 香菜叶碎 适量

步骤

1青虾洗净，去壳留尾，开背去虾线。

2大火加热锅中的油，爆香蒜蓉、香菜茎碎和黑白胡椒粒。

3青虾入锅，淋入鱼露，加入糖，撒一些现磨胡椒粉，翻炒至断生。

4出锅装盘，撒上香菜叶碎做装饰。