椰香咖喱蟹 0

简介

乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜

寻找记忆中的味道

原料

梭子蟹, 洋葱, 姜, 椰浆, 咖喱块, 西芹, 青椒

步骤

1梭子蟹下锅，加料酒略微翻炒备用。净锅入油，下洋葱、姜片和西芹煸香。

2煸出香味后倒入一罐椰浆和水

3放入咖喱块和梭子蟹，转为小火，盖上锅盖焖15-20分钟

4最后加入青椒，转大火略微收干水分，装盘

小技巧

  1. 洋葱，姜片和西芹一定要煸出香味
  2. 椰奶要适量，太多不易凝稠，太少味道不够

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