简介
像不像小时候吃的三色冰淇淋?
原料
自发粉 75g, 低筋粉 60g, 黄油 113g, 糖 125g, 鸡蛋 2个, 牛奶 115g, 香草精 0.5小勺, 可可粉 2小勺, 李子酱(或草莓酱) 1大勺
步骤
1把黄油软化后加糖搅拌乳化。
2分次加入鸡蛋搅拌均匀。
3倒入牛奶继续搅拌。
4筛入面粉,换手动打蛋器慢慢搅拌均匀,避免过度搅拌。
5把面糊分成三份,分别加入香草精、可可粉和李子酱均匀上色。
6烤箱预热180度,准备3个300ml的罐子,一层可可面糊、一层香草面糊、一层李子酱面糊倒进去,分出层来。最多7分满哦。
7放入烤箱烤制25分钟,出炉放在烤网上放凉后,盖上盖子密封冷藏储存~ 吃的时候也可以挤上奶油糖霜,就是甜了点,少吃为妙!