只有北方爱这么吃吧,跟妈妈学的,简单又美味,超超超赞。
五花肉, 芸豆, 土豆, 酱油(最好是味达美或者味极鲜), 水
1热油炸一个大料~
2放酱油和切成块的五花肉煸炒~
3加水,盖盖子使劲儿炖,让肉入酱油味。
4在还剩一些水的时候,放入芸豆,搅拌,继续盖盖子闷,芸豆出水,所以不要放水。
5芸豆出水后把切成块的土豆放进去,搅拌,然后继续盖盖子闷!
6直到水闷干了,绵绵的土豆、芸豆和五花肉都很入味,出锅~
只在最开始的时候放一次水,不然后面再加味道就卸掉了。