简介
方子来自《一人份甜点》 吃不完的大瓶黄桃罐头，倒掉可惜喝下去又太甜的罐头糖水的最佳归宿~ 【【【以下材料分量可制作220ML的果冻杯两份】】】
原料
罐头黄桃 6片, 黄桃罐头糖水 3/4杯（180ML）, 清水 1/4杯（60ML）, 柠檬汁 2小匙（10ML）, 吉利丁粉 5g
步骤
13/4杯黄桃罐头糖水、1/4杯清水、2小匙柠檬汁混合，用微波炉叮1分钟，取出后加入5g吉利丁粉，迅速用迷你蛋抽或筷子搅拌至吉利丁粉完全溶解，倒入果冻杯中至二分之一的高度
2加入罐头黄桃，继续倒入剩余的吉利丁溶液，盖好盖子或在表面覆盖保鲜膜，送入冰箱冷藏室3小时以上直至完全凝固即可
小技巧
如果使用吉利丁片，请事先把吉利丁片用冷水泡软并攥干水分使用即可
