简介
有助于降低三高的一道小菜 没出我所料，这种黄豆煮好后确实很好吃，面沙的口感醇正的豆香，什么都不加也越嚼越上口，食物的本色香味让人回味无穷！
原料
干黄豆, 洋葱, 小尖椒, 大蒜, 米醋, 盐, 白糖, 甜油
步骤
1首先要将干黄豆泡发，泡的过程中要更换两次清水
2然后将泡好的黄豆跟冷水一起下锅煮熟，煮至面沙口感最好
3煮熟的黄豆、洋葱、小尖椒、大蒜待用
4将洋葱切成细碎状
5小尖椒切成丁
6大蒜瓣用夹蒜器夹成蒜泥
7把切好的小尖椒丁、洋葱碎、蒜泥混合在碗内
8然后加入适量的米醋、盐、白糖、甜油拌匀后倒入黄豆中
9最后将全部材料翻拌均匀即可
