凉拌酸辣秋葵 0

原料

秋葵: , 朝天椒: , 生姜: , 大蒜: , 炒芝麻: , 醋: , 盐: , 酱油: , 香油:

步骤

1准备食材

21、秋葵洗净去蒂,沸水焯2-3分钟,滴少许食用油可使颜色更青翠,焯水后浸入冰过的凉白开中。

32、秋葵切片码好放入盘中。

43、生姜、大蒜、朝天椒切碎,加油、盐、醋、炒芝麻混合调匀。

54、调好的酱汁淋上秋葵。

小技巧

酱汁可按个人喜好添加,我还做过一份花生酱版本的,也别有风味。

相关菜谱