原料
鸡脯肉 两块, 青红辣椒, 海天海鲜酱油, 蚝油, 蜂蜜 一汤匙, 黑胡椒, 葱, 姜, 料酒, 色拉油
步骤
1将鸡脯肉切成小块备用
2青红椒切成小块备用
3鸡肉中加入酱抽、蚝油、一小勺蜂蜜、蒜、姜、料酒、色拉油搅拌均匀，腌制两小以上
4把鸡肉串在洗净的竹签上，在相临的地方依次串上辣椒
5鸡肉串上撒黑胡椒、孜然放入烤盘（铺上锡箔纸）入预热好烤箱，180度上下火，烤制20分钟即可
小技巧
1、蚝油、酱油都有咸度不必再加盐。 2、腌制时间越长越入味。 3、烤制过程中，可将烤盘拿出在肉串反正面再涂一次腌制用酱料，成品更美味。(由于这一步我省略了，所以成品不够油亮)
