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原料
鸡腿: 一只, 意大利面混合香料: 1大勺, 黑胡椒粉: 半勺, 红椒粉: 1大勺, 孜然粉: 2大勺, 咖喱粉: 2大勺, 盐: 1勺, 植物油: 2大勺, 蚝油: 1勺, 竹签: 4根
步骤
1鸡腿去骨
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2切成块,不要太小
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3竹签S形串起来
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4依次穿好所有
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5所有料放进锅里,小火加热至出香味
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6均匀的涂在肉串上
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7保鲜膜包好,冰箱冷藏半小时
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8平底锅中小火加热,放进腌好的鸡肉串,盖盖子闷煎三分钟,然后翻面再煎,再闷,直至鸡肉串熟,大概八分钟
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9装盘,吃的时候挤一些柠檬汁
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小技巧
煎鸡肉串的时候一定要中小火噢!不然容易糊 原方子来自晓菜,我自己改了一下