簡介
我老家在海邊,在家的時候最喜歡吃媽媽煎的蝦了,還有家裡的天然蝦真的很美味的
原料
蝦:半斤,鹽:兩小勺,油:適量,切記不能太多,不然就是炸蝦了
步驟
1先剝掉蝦頭跟殼,記得要挑去蝦腸,然後鹽腌十五分鐘, 2干鍋里放少許油,記得不要放太多,然後把蝦放下去煎,煎到乾乾的,最好有點焦黃,那樣更香哦`
小技巧
腌的時候鹽要放夠味,到煎的時候可是不放味的了,還有那蝦最好腌到肉實實的煎出來配白粥配飯都超好吃又簡單`嘿
我老家在海邊,在家的時候最喜歡吃媽媽煎的蝦了,還有家裡的天然蝦真的很美味的
蝦:半斤,鹽:兩小勺,油:適量,切記不能太多,不然就是炸蝦了
1先剝掉蝦頭跟殼,記得要挑去蝦腸,然後鹽腌十五分鐘, 2干鍋里放少許油,記得不要放太多,然後把蝦放下去煎,煎到乾乾的,最好有點焦黃,那樣更香哦`
腌的時候鹽要放夠味,到煎的時候可是不放味的了,還有那蝦最好腌到肉實實的煎出來配白粥配飯都超好吃又簡單`嘿