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炸蝦
小吃日式炸蝦
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原料
主料:大蝦 麵包糠 麵粉 輔料:包菜 沙拉醬(或其它蘸醬)
步驟
大蝦去頭,拔出下線,肚子上面輕輕劃幾刀,再在案板上向從蝦背向下摁幾下,這 樣就可以使蝦子變直 2. 依次給蝦子抹上麵粉,蛋液,麵包糠 3. 中火加熱油鍋,將蝦放入煎至金黃後拿出,完成
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