加泰羅尼亞式甜吐司 0

簡介

空氣中飄著雞蛋、黃油、麥子的濃香，很有誘惑力的小甜品，嘗一口，飽滿的吐司還保留著柔軟的彈性，淡金黃的色澤讓人有食慾。

原料

食材 厚白吐司麵包100克，雞蛋1隻 調料 糖50克，橙汁20克，香草莢半根，奶油200克，黃油10克

步驟

  1. 將雞蛋、糖、橙汁、奶油和香草莢用攪拌機打碎後過濾備用。 2. 將白吐司麵包浸泡在1內，蘸裹滿了取出。 3. 把2用黃油煎至金黃色即可。

小技巧

建議根據自己的口味加入適量的糖和黃油，如果出於健康的考慮，可以適當減少糖分。在用黃油煎吐司的時候，注意用小火，以免煎焦影響口感。

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