簡介
此菜適合夏天吃酸、辣、甜、鹽。
原料
黃瓜2根，小干椒5個，糖，醋，鹽
步驟
1、黃瓜洗凈斜切，但是每片不要切段，然後翻面再直著切也不要切段，切好之後揪成一小段一小段的撒上鹽淹制5分鐘。 2、鍋里放少許的油，燒成四成熱放入小干辣椒，放入糖、醋、燒開之後立即關火，放涼。 3、把黃瓜里的水倒掉，放入晾涼的糖醋汁拌勻，撒上一點芝麻即成。
此菜適合夏天吃酸、辣、甜、鹽。
黃瓜2根，小干椒5個，糖，醋，鹽
1、黃瓜洗凈斜切，但是每片不要切段，然後翻面再直著切也不要切段，切好之後揪成一小段一小段的撒上鹽淹制5分鐘。 2、鍋里放少許的油，燒成四成熱放入小干辣椒，放入糖、醋、燒開之後立即關火，放涼。 3、把黃瓜里的水倒掉，放入晾涼的糖醋汁拌勻，撒上一點芝麻即成。
