原料
主料:小黃瓜,蒜頭 調料:蚝油,醬油,花雕酒
步驟
1、首先,先炒香切成末狀的蒜頭。 2、接著,放入切好的小黃瓜炒軟。 3、再倒入少許清水進鍋里,把鍋蓋蓋上,讓小黃瓜在鍋里燜煮。 4、待小黃瓜燜軟後,加入蚝油和醬油調味。 5、起鍋前加入少許花雕酒即可。
主料:小黃瓜,蒜頭 調料:蚝油,醬油,花雕酒
1、首先,先炒香切成末狀的蒜頭。 2、接著,放入切好的小黃瓜炒軟。 3、再倒入少許清水進鍋里,把鍋蓋蓋上,讓小黃瓜在鍋里燜煮。 4、待小黃瓜燜軟後,加入蚝油和醬油調味。 5、起鍋前加入少許花雕酒即可。