薄荷炒豌豆角 0

簡介

這是一道簡單,快速,易做的菜肴。甜豌豆角與蔥和大蒜快炒,加上新鮮薄荷葉,集新鮮蔬菜於一體。可趁熱或稍涼一下吃。

原料

橄欖油2茶匙,甜豌豆角350克,蔥3條,大蒜1瓣,鹽1/8茶匙,胡椒粉1/8茶匙,新鮮薄荷葉1湯匙

步驟

1、甜豌豆角摘去兩端,蔥、大蒜、新鮮薄荷葉切碎。 2、取一個大鐵鍋或煎鍋,置中火。 3、放油預熱,加甜豌豆角、蔥和蒜,撒鹽和胡椒粉,炒4分鐘。 4、然後關火,下薄荷葉炒一下即可。

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