嫩藕一段,青紅椒,老乾媽豆豉醬,白糖,鹽
1.準備材料 2.嫩藕洗凈去皮,切成藕絲。青紅椒洗凈切成圈 3.鍋燒熱,放油,中大火,油熱倒入青紅椒圈爆出香味 4.倒入藕絲不斷翻炒至藕絲開始變透明 5.加入一勺老乾媽豆豉醬 6.加一點鹽 7.再加一點點白糖 8.保持中大火,翻炒均勻,出鍋