蓮藕 豬肉 馬蹄 蔥 鹽 胡椒粉 糖 油 生粉
1、蓮藕去皮，洗乾淨切薄片。 2、豬肉剁碎，加油、鹽、糖、生粉、胡椒粉，再加馬蹄粒、蔥粒拌勻。 3、每片藕片抹薄薄的一層生粉，將拌好的肉餡碼在上面。 4、鍋燒熱放油，下藕片中火慢煎幾分鐘，翻面再煎至肉餡熟透即可。
