簡介
味道香郁
原料
A奶油(熔化)1杯,黃砂糖1/4杯,雞蛋1個,南瓜泥1杯,牛奶1杯,B巧克力碎1杯,自發麵粉2杯,泡打粉和肉桂粉各1茶匙
步驟
將泡打粉,肉桂粉和麵粉混合過篩兩遍備用。 將A混合濕料放入大碗中攪拌,南瓜泥必須要放涼,這個就沒放涼,巧克力都化了,才變成這個色的。要不是沒有這麼深色。 加入B乾料直到攪拌混合。 用湯匙舀入模中或倒入紙杯,2勺或7-8分滿即可。180度,烘烤20-25分鐘,至聞到香味。 取出烤箱後將muffins放網架上2-4分鐘,讓外殼濕氣散出,趁熱食用。
小技巧
南瓜晾涼了備用