原料
低粉58克，杏仁粉20克，雞蛋4個，水48ML，杏仁油42ML，玉米澱粉12克，細砂糖30克
步驟
1.蛋黃加糖打散 2.加入水和杏仁油打勻 3.篩入低粉和杏仁粉拌勻 4.取一小勺蛋黃糊加水和可可粉做成深淺兩種麵糊 5.舀在油紙上上形成豹紋圖案 6.中上層180度1分鐘 7.蛋白加糖打至中性蛋白 8.分3次混合蛋黃糊 9.攪拌均勻 10.倒入豹紋圖案上 11.抹平表面 12.中上層，170度25分鐘 13.烤好後立即揭去矽油紙，再蓋回蛋糕片上 14.冷卻後切成4份 15.抹奶油，依次蓋上蛋糕片 16.冷藏後切去邊角
