南瓜，排骨，白芝麻，八角，桂葉，薑片，糖，醋，鹽，生抽，老抽
1、排骨先燉熟，我是大火燉，然後中火，又小的，大概40多分鐘吧。加了八角、桂葉、薑片。 2、另起一個鍋，炸排骨，兩面炸上色就行了，排骨撈出控油。 3、留一些底油，炒南瓜片，南瓜片略厚一點，少加一點水。 4、炒半熟的時候，南瓜放在鍋邊，下入排骨，加糖、醋、鹽、生抽、老抽，翻炒上色，出鍋，撒上白芝麻即可。
