淡雅爽口。
主料：菠菜500克， 調料：色拉油30克，醬油10克，白砂糖5克，鹽2克，味精1克
1.菠菜洗凈瀝干水分； 2.色拉油倒入炒鍋內，用大火燒熱，放入菠菜炒熟； 3.加入醬油、白糖拌勻； 4.再加入味精和精鹽，顛炒幾下即可。
健康提示： 糖尿病患者若按照該食譜製作菜肴，請將調料中的白糖去掉。
