菠菜: 1.5斤, 食用油: 20克, 鹽: 3克, 花椒: 15粒
1菠菜梗洗凈備用
2菠菜梗切成寸段,沸水焯半分鐘
3焯水後撈出瀝干水分備用
4坐鍋點火倒油,爆香花椒下菠菜梗煸炒
5加鹽調味出鍋
用大火炒