蟹柳1包，粘米粉
1、蟹柳解凍後，用手一搓它就變成一絲絲了，放在滴干水的籃子裡（洗菜那種籃子） 2、用一個乾淨的盆放些粘米粉，把拔好的蟹柳絲放下去粘粉（撲粉），粘好後放進菜籃里弄掉多餘的粉。 3、熱油，用中大火炸至金黃即可。
