這是一道簡便快捷的西蘭花配菜， 用凍西蘭花也可以。
新鮮西蘭花1棵，按每朵花苞大小切開，黃油60克，溶化，檸檬汁2湯匙，檸檬皮1茶匙，碎杏仁30克
1.將西蘭花蒸軟或煮軟，大約4-8分鐘時間，瀝干 2.用中低火在小平底鍋里將黃油溶化，拿開火源後加檸檬汁、檸檬皮和杏仁攪拌。最後把熱的西蘭花倒進去攪拌均勻就可以吃了。
