原料
主料:可樂,雞脯肉,薄荷葉 配料:鹽,雞精,醬油,白醋,糖,醋,薑片,蔥花
步驟
1、把雞脯肉洗凈; 2、把兩聽可樂倒入另個小碗中,將雞脯肉泡好,融入可樂的味道; 3、鍋中放入半升水,熱鍋; 4、熱鍋後,放入薄荷葉,撒入兩勺糖;等1-2分鐘,將可樂與雞脯肉一同倒入鍋中; 5、接著放薑片去腥,再加蔥花,放些雞精、鹽、醬油; 6、等5-6分後,再放一些糖; 7、再等1-2分鐘,熟了後將雞肉脯取出; 8、調汁:雞精三分之一、白醋三分之二、醋五分之一、糖兩勺攪勻; 8、在雞肉脯上面撒上現調的汁,撒少許蔥花就ok了!