義大利面給我的創意。
紅酒半杯，洋蔥半個，鹽1勺，牛奶半杯或更多，糖1勺，番茄醬2勺
1、雞翅洗乾淨，用紅酒和糖腌漬半個小時。 2、鍋熱倒油，放薑絲熗鍋，然後把紅酒及雞翅一起倒入鍋內翻炒，加鹽。 3、翻炒片刻，加入番茄醬，小炒一會兒，倒入牛奶，加蓋燒十分鐘。 4、雞翅熟後，加入洋蔥翻炒，出鍋。
牛奶根據個人口味進行添加，如果喜歡奶香味重一些，可以多放。酸甜可口，非常爽口。
